「大地を守る東京集会」で脈絡なく買ってきた品々 |
右の二つの植木は5x緑のプチヴァージョン「どんぐりキューブ」。
葉のついているのがシラカシ、ついていないのがコナラ。
手前、いよかん。生産者は熊本県宇城市のブレス。
ほかにもいろいろな種類の柑橘があった。
ジャム用に買えばよかったか。
近ごろ流行の米粉。パン生地に混ぜてみるつもり。
生産者は東京都八王子市のマゴメ。
米の消費量がこれで上がるといいのだが。
オートミールクッキー(Wチョコ)。
この食感が好きなんだよね。
生産者は神奈川県横浜市のなちゅらる菓子工房。
ちりめんじゃこ。万能の食材。
生産者は愛媛県西予市の無茶々園。
地あさり佃煮。
江戸前。これを食べて東京湾の現状に思いをはせよう。
東京都中央区の遠忠食品が生産者。
純米・赤酢。アンケートに答えるともらえます(^o^)
古代米からつくったため、赤色に。
調味料はいいものを使おう。
製造は石川県金沢市の今川酢造。
どんぐりキューブを買ったせいで手持ちのお金がなくなり、
他にもいっぱいあった特売品を買い損ねた。
来年はもっと気合を入れて買うことにしたい。
午前中の生産者のリレートークや
料理研究家の井上穹子(ひろこ)さんの講演も面白かった。
もっとたくさんの消費者が来て、食を知り、楽しむことができたらと思う。
今度は東京国際フォーラムでどうかね?